这里是站长 汝者非鱼 整理的菜谱记录。

目的是给以后的妻子做一份菜谱，想吃什么在这里点。【我的口味偏辣、不咸、不甜】

本博客供站长自用，所以一些 基础常识步骤 会省略，如果你一次菜都没做过，可能不适合你看。

后来此博客功能变广，用来记录家庭生活相关的所有琐碎，不止是厨房。

题目命名法

你可以看到「炒土豆丝」这种题目，但实际上它应该是土豆丝炒辣椒，但我只会以主要食材来命名。

也许包含了红辣椒、青辣椒两种做法，但都归于「炒土豆丝」，如果是「土豆丝炒肉」那么性质就变成了荤菜，就会重新写一篇教学。

其他意义

• 记录做菜步骤，随时查看。
• 记录四季的食材价格，做到心中有数不被网上坑。
• 记录四季都有啥蔬菜，买应季蔬菜好吃又实惠。
• 记录家庭相关的一些东西，未必和吃有关，也许养花等等。

标签说明

• 春夏秋冬季：指此季节才能吃到新鲜产出的原材料。
• 补心肝脾肺肾：指吃这种菜，可以补身体的哪个部位。（等后期才会补标，现在我也不懂）
• 某某病禁：指患有此病情的人，不要吃。

做菜很难么？

不难。只要跟着流程走，做出的口味不会比顶级大厨差多少。

唯手熟尔罢了，无非就是「放油、放调料、放菜、放盐、出锅」这几个固定步骤，80% 的家常菜制作步骤都一模一样。

参数

博客文章会配图，目前由于环境问题，所以没有配，以后会补上。

大图尺寸：700 × 432 （成品菜图）
小图尺寸：300 × 200 （配料插图）