紫菜汤的做法。

食材准备

  • 紫菜（一袋只够一次）
  • 淀粉、小葱/蒜叶、鸡蛋 1 个

准备阶段

  • 紫菜用水泡开、淀粉加水搅拌成白色液体、鸡蛋搅拌、小葱切碎

图略

下锅

  1. 锅里加入适当的水，烧开后加入淀粉液体再烧开
  2. 放入紫菜烧开、一边搅动一边沿着锅划圆倒入鸡蛋液
  3. 快烧开时，放小葱，放盐。
  4. 尝尝咸淡，烧开出锅。